Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanishの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。バイクライダーズ/The Bikeriders 写真集 ダニー・ライアン。The Illustrated Mahabharata マハーバーラタ。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Doctor Strange #169 アメコミ リーフ。映画『タクシードライバー』豪華写真集 ☆絶版・家宝級。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。第62回麻酔科医専門医認定試験対策資料 麻酔への知的アプローチ。英語洋書 Michael Vey、Cherub 合計9冊。よろしくお願いいたします。洋書 GIORGIO ARMANI IMAGES OF MAN。洋書 BLOOD SWEAT AND TEARS / BRUCE WEBER。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。新品 Audemars オーデマピゲ ロイヤルオーク 専用カタログ